Bien Manger en Normandie

Le collège Victor Hugo de Sourdeval participe au défi

« Bien manger en Normandie »

Le menu est élaboré avec uniquement des produits normands mais surtout avec des produits locaux issus du département de la Manche.

Le menu choisi est le suivant :

Entrée : Tartine de camembert

Plat : Cuisse de pintade au cidre accompagnée d’un gratin de pommes de terre au Pont-l’évêque

Dessert : Tarte tatin

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